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変わる私と変わらないコーヒー的な話

こんにちは!天狗店長です! いやぁー割と一年近くブログを更新していなかった気がしますよ! まあ別に書きたいときに書けばいいからそれはいいとして 今回は最近頭の中でよく思うことを整理整頓するためにも 文字に起していこうとおもいます!イエイ! 今年も一年色々ありました! 特にここ数か月で一番変わったなぁーと思うのは ツイッターでも軽くつぶやいたんですが 『コーヒーとの付き合い方』ですかね その辺のことでなんかモヤモヤァ~っとしてる なにかを感じたのでこうしてキーボード打ってるわけなんですけども そういやコーヒーいつごろから飲み始めたんだろうなぁー 記憶にあるのは高校くらいかな 背伸びしてブラックを飲んでいたような気がする おいしいと思ったのがいつかは全然思い出せないけど 今ではほぼ毎日飲んでるから不思議だよね あんな苦いものをなんでおいしいと感じるか謎 で、話を「コーヒーの付き合い方」の主題に戻るけど 今年の6月と10月に二回もケツ壊してから 「コーヒーは一日2杯~3杯!間隔をあけて飲む!」 って決めたんだけど (今まで水みたいにコーヒー飲んでてそれでよくお腹壊してたから) これがなんか、すごい面白いんだよね! ゲームって縛りがあると燃えるじゃん? なんかそんな感覚に近い 最近は店でオープンの準備し終わったら開店前に最初の一杯を飲んでるね 二杯目は15時とか誰か知り合いが来たタイミングで一緒にとか そういうなんだろう 一日の中にコーヒー飲むタイミングが計画に組み込まれてる感 が なんかすごいいい感じなんだよ それでね、昔はめんどくさかったから インスタントのコーヒーばっかり飲んでたんだけど 今は100% ハンドドリップで淹れてる これがほんといい!(語彙力) なにがこんなにいい感じなんだろうかと 色々考えてみたのね そりゃ単純にインスタントよりおいしいってのもあるんだけの いやそうじゃないと この工程が多いことが楽しいんだと! それが大事なんだと! そもそも、二杯しか飲めないって縛りも考えるいいきっかけになった お湯沸かして、フィルター敷いて、豆入れて(ミルで豆削るとなおいい) カップあっためて、お湯の温度いい感じにして、30秒蒸らして この工程がいい! そういうめんどくさい工程をへて、あっためておいたカップにコーヒー淹れて飲む感じ めっちゃいいよな!(語彙力) たぶん